-باكيت لازانيا.

-1/2 كيلو طماطم مُقشّرة ومنزوعة البذور ومقطعة لمكعبات صغيرة.

 – 2 م.ك من صلصة الطماطم.

-ملح طعام وفلفل أسود، حسب الرغبة.

-كوبان ونصف من اللحمة المفرومة (أي ما يعادل 500 غ).

-2 صل متوسط الحجم ومبشور.

-3 م.ك من زيت الذرة.

-2 فصّ  من الثوم المهروس.

-1 م.ص من البهارات الإيطالية

-1/2 م.ص توابل السمبوسة واللحمة المفرومة

-جبنة موزاريلا، حسب الرغبة.

– يُقلّى البصل مع الزيت في وعاء متوسط الحجم حتى يذبل.

-يُضاف الثوم ويُحرك مع البصل حتى يذبل، ثم تُضاف اللحمة وتُقلب جيدًا.

-تُضاف الطماطم المُقطّعة وصلصة الطماطم وتُقلب المكونات جيدًا، ثم تُترك على النار حتى تنضج.

-تُضاف البهارات توابل السمبوسة واللحمة المفرومة والبهارات الإيطالية والملح والفلفل إلى اللحمة، ثم يُرفع صوص البولونيز على النار.

-تُسلق شرائح اللازانيا في الماء المغلي لمدّة دقيقة فقط.

تُدهن الصينية بصوص البولونيز،

– ثم تُوضع شرائح اللازانيا، ثم تُوضع فوقها صوص البولونيز.

-تُكرر العمليّة حتى تنتهي شرائح اللازانيا وكميّة الصوص.

– تُوضع جبنة الموزاريلا على الوجه، ثم تُحمّر في الفرن لمدّة 30 دقيقة.

– تُشغل الشواية داخل الفرن ليأخذ سطح اللازانيا لونًا جميلًا.

يُقدم طبق اللازانيا بصوص البولونيز مع خبز محمص بالثوم والجبن.