بامية باللحم
إيدام بامية لحم
| مدة الطهي | السعرات الحرارية | مدة التحضير |
|---|---|---|
| 60 min | 414 cal | 15 min |
دقيقة
- مدة الإعداد
-
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطهي: 60 دقيقة
الكمية: تكفي 4 أفراد - المقادير
-
1 كيلو بامية (منظفة ومقطوعة الرأس)
2 كوب عصير الطماطم
1 م.ك معجون الطماطم
1\2 كوب صغير عصير الليمون
8 فصوص ثوم
1 م.ص ملح
1\4 م.ص سكر
1 م.ص البهارات السبعة
قرن فلفل الحار - طريقة التحضير
-
-اسلقي قطع اللحم في قدر من الماء على النار حتى تنضج.
-اسلقي البامية بالماء المتبقي من سلق اللحم حتى تنضج.
-أضيفي الملح، والسكر، وعصير الليمون، والفلفل الأخضر الحار، والثوم، والبهارات السبعة، وعصير الطماطم، ومعجون الطماطم، وقلبي المكونات جيداً.
– قطع اللحم، واتركي المزيج على النار لحوالي 15 دقيقة حتى تتسبك الصلصة، ثم قدميها.
- المعلومات الغذائية
-
الطاقة
414 سعرة حرارية
الكربوهيدرات
16.7 جرام
الدهون
19.2 جرام
بروتين
43.3 جرام
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطهي: 60 دقيقة
الكمية: تكفي 4 أفراد
1 كيلو بامية (منظفة ومقطوعة الرأس)
2 كوب عصير الطماطم
1 م.ك معجون الطماطم
1\2 كوب صغير عصير الليمون
8 فصوص ثوم
1 م.ص ملح
1\4 م.ص سكر
1 م.ص البهارات السبعة
قرن فلفل الحار
-اسلقي قطع اللحم في قدر من الماء على النار حتى تنضج.
-اسلقي البامية بالماء المتبقي من سلق اللحم حتى تنضج.
-أضيفي الملح، والسكر، وعصير الليمون، والفلفل الأخضر الحار، والثوم، والبهارات السبعة، وعصير الطماطم، ومعجون الطماطم، وقلبي المكونات جيداً.
– قطع اللحم، واتركي المزيج على النار لحوالي 15 دقيقة حتى تتسبك الصلصة، ثم قدميها.
الطاقة
414 سعرة حرارية
الكربوهيدرات
16.7 جرام
الدهون
19.2 جرام
بروتين
43.3 جرام