كوب فاصوليا خضراء

كوب بازلاء

حبّة بطاطس متوسطة ومقطعة مكعبات

حبّة جزر بحجم كبير ومقطعة لمكعبات صغيرة

4 حبّات كوسا مقطعة شرائح  

2 حبّة طماطم بحجم متوسط ومقطعة إلى مكعبات متوسطة

حبّة بصلة متوسطة مفرومة

2  فص ثوم مفروم

1 م.ص أبازير الشوربة

1\4 ملعقة فلفل أسود

1\4 ملعقة صغيرة كمون

شوربة دجاج أو لحم، ويمكن استبدالها بمرقة دجاج

2 ملعقة زيت زيتون

قليل من الملح

-حضري وعاء الطبخ وضعي بداخله مقدار زيت الزيتون، ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يتغير لونه قليلًا، ثم أضيفي الثوم وقومي بتقليبه ولكن دون تحميره.

-أضيفي مكعبات البطاطس والجزر وقومي بتقليبهما قليلًا في البصل والثوم.

-أضيفي الفاصوليا الخضراء والبازلاء والطماطم والكوسا، ثم دعي المزيج السابق على النار المتوسطة لمدة 7 دقائق، مع تقليبهم كل قليل.

-قومي بإضافة البهارات والملح والفلفل والكمون إلى المزيج، وتقليبهما قليلًا، ثم أضيفي الشوربة بمقدار مناسب أو مكعب مرق الدجاج والماء.

-دعي الشوربة على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج المكونات، لتصبح جاهزة للتقديم.