عرايس الكفتة
عرايس الكفتة
| مدة الطهي | السعرات الحرارية | مدة التحضير |
|---|---|---|
| 25 min | 225 cal | 15 min |
دقيقة
- مدة الإعداد
-
مدة التحضير: 15 دقيقة
مدة الطهي: 25 دقيقة
الكمية: تكفي 6 أفراد
- المقادير
-
زبادي
عصير ليمون
طحينة
ثوم
ملح
لحمة مفرومة 500 غرام
بصل مقطع مكعبات صغيرة
طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة
بقدونس
- طريقة التحضير
-
أولا نقوم بتحضير صوص الزبادي:
نخلط الزبادي مع عصير ليمون والطحينة وثوم وملح
ثم نقوم بتحضير كفتة اللحم:
-نضيف لحمة مفرومة والبصل والثوم والطماطم وفلفل رومي وبقدونس ورشة ملح ونضيف عليها توابل السمبوسة واللحم المفروم من إسناد.
-نقطع الخبز المفرود أنصاف ونحشيه باللحمة.
-ندهن المقلاة بزيت الزيتون ونحمر العرايس من كل جهة.
- المعلومات الغذائية
-
الطاقة
225 سعرة حرارية
الكربوهيدرات
19.1 جرام
الدهون
6.9 جرام
بروتين
20.8 جرام
مدة التحضير: 15 دقيقة
مدة الطهي: 25 دقيقة
الكمية: تكفي 6 أفراد
زبادي
عصير ليمون
طحينة
ثوم
ملح
لحمة مفرومة 500 غرام
بصل مقطع مكعبات صغيرة
طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة
بقدونس
أولا نقوم بتحضير صوص الزبادي:
نخلط الزبادي مع عصير ليمون والطحينة وثوم وملح
ثم نقوم بتحضير كفتة اللحم:
-نضيف لحمة مفرومة والبصل والثوم والطماطم وفلفل رومي وبقدونس ورشة ملح ونضيف عليها توابل السمبوسة واللحم المفروم من إسناد.
-نقطع الخبز المفرود أنصاف ونحشيه باللحمة.
-ندهن المقلاة بزيت الزيتون ونحمر العرايس من كل جهة.
الطاقة
225 سعرة حرارية
الكربوهيدرات
19.1 جرام
الدهون
6.9 جرام
بروتين
20.8 جرام