صدور دجاج مخلية
ملح
فلفل أسود من إسناد
مسحوق الثوم من إسناد
مسحوق البصل من إسناد
روز بيف
جبنة شيدر
دقيق
بيض
بقسماط خبز مطحون من إسناد

١- جهزي الدجاج: قطّعي صدور الدجاج شرائح واطرقيها عشان تفرد.
٢- تبلي: رشي عليها ملح، فلفل أسود، مسحوق الثوم، ومسحوق البصل.
٣- احشي ولفّي: ضعي شريحة روز بيف وشريحة جبنة على كل قطعة، ولفّيها بإحكام باستخدام الستريتش، وبعدين دخليها الفريزر نص ساعة عشان تتماسك.
٤- غمسي: خذي لفائف الدجاج وغمسيها بالدقيق، بعدين بالبيض، وبعدين بالبقسماط.
٥- اقلي وكمّلي بالفرن: سخني زيت غزير على نار هادية، واقلي اللفائف لمدة 15-20 دقيقة حتى تاخذ لون ذهبي. بعدها دخليها فرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة إضافية.
٦- زيّني وقدّمي: صفيها، ورشي عليها بقدونس مفروم. قدميها مع رز، معكرونة، أو خبز حسب الرغبة.
وبالعافية عليكِ وعلى أحبابك😊