1 كوب تمر هندي ناشف

1 بصل

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس

1 كوب أرز مصري

2 كوب عدس أحمر

1 م.ص كمون

1 م.ص كركم

1 م.ص فلفل أسود

2 مكعب مرق دجاج

1 بصل للتزيين شرائح

-انقعي الأرز والعدس في ماء حار ثم شوحي البصل والثوم في زيت، وبعد التقليب صفي الأرز والعدس والتقليب.

-ضعي الماء بكمية أعلى من الأرز بمقدار ثلاثة أصابع، ثم ضعي البهارات كلها وقلبي.

-ضعي مرقة الدجاج.

-اخلطي كل المكونات معًا، واتركي الأرز حتى ينضج.

-زيني بالبصل.