الكبسة السعودية
الكبسة السعودية
مدة الطهي | السعرات الحرارية | مدة التحضير |
---|---|---|
60 min | 678 cal | 30 min |
دقيقة
- مدة الإعداد
-
مدة التحضير: 30 دقيقة
مدة الطهي: 60 دقيقة
الكمية: تكفي 4 أفراد
المطبخ: سعودي
- المقادير
-
كيلو لحم او دجاج
4 كاسات ارز امريكي
1 بصلة متوسطة الحجم
1 طماطم
2 م.ك أبازير رز كبسة
2 م.ك ملح
1 علبة صلصة صغيرة
مقادير الكشنة:
2 بصل
1\2 كأس صنوبر او لوز
1\3 كأس زيت
- طريقة التحضير
-
نقوم أولاً بتحضير الكشنة:
-افرم البصل الناعم وضعه مع الزيت وضع عليه الصنوبر وقلبه حتى يصفر لونه.
-ارفع الصنوبر ثم ضع البصل والملح البهارات والصلصة على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى يذبل البصل.
ثم نقوم بتحضير الرز مع اللحم او الدجاج:
-قشر البصل وقطعه الى مكعبات صغيرة وحمسها مع الزيت.
-اضيف البهارات والملح والطماطم واللحم وحركها لمدة 10 دقائق.
-اضيف 6 كاسات ماء واتركه على نار عالية حتى ينضج اللحم \الدجاج.
-ضع الأرز والكشنة وقلبها واتركها لمدة 15 دقيقة.
- المعلومات الغذائية
-
الطاقة
678 سعرة حرارية
الكربوهيدرات
17.4 جرام
الدهون
35 جرام
بروتين
53 جرام
مدة التحضير: 30 دقيقة
مدة الطهي: 60 دقيقة
الكمية: تكفي 4 أفراد
المطبخ: سعودي
كيلو لحم او دجاج
4 كاسات ارز امريكي
1 بصلة متوسطة الحجم
1 طماطم
2 م.ك أبازير رز كبسة
2 م.ك ملح
1 علبة صلصة صغيرة
مقادير الكشنة:
2 بصل
1\2 كأس صنوبر او لوز
1\3 كأس زيت
نقوم أولاً بتحضير الكشنة:
-افرم البصل الناعم وضعه مع الزيت وضع عليه الصنوبر وقلبه حتى يصفر لونه.
-ارفع الصنوبر ثم ضع البصل والملح البهارات والصلصة على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى يذبل البصل.
ثم نقوم بتحضير الرز مع اللحم او الدجاج:
-قشر البصل وقطعه الى مكعبات صغيرة وحمسها مع الزيت.
-اضيف البهارات والملح والطماطم واللحم وحركها لمدة 10 دقائق.
-اضيف 6 كاسات ماء واتركه على نار عالية حتى ينضج اللحم \الدجاج.
-ضع الأرز والكشنة وقلبها واتركها لمدة 15 دقيقة.
الطاقة
678 سعرة حرارية
الكربوهيدرات
17.4 جرام
الدهون
35 جرام
بروتين
53 جرام