الكبسة السعودية

الكبسة السعودية

مدة الطهيالسعرات الحراريةمدة التحضير
60 min678 cal30 min
0

دقيقة

  • مدة الإعداد
  • مدة التحضير: 30 دقيقة

    مدة الطهي: 60 دقيقة

    الكمية: تكفي 4 أفراد

    المطبخ: سعودي

  • المقادير
  • كيلو لحم او دجاج   

    4 كاسات ارز امريكي  

    1 بصلة متوسطة الحجم  

    1 طماطم   

    2 م.ك أبازير رز كبسة  

    2 م.ك ملح  

    1 علبة صلصة صغيرة 

    مقادير الكشنة: 

     2 بصل  

     1\2 كأس صنوبر او لوز 

     1\3 كأس زيت  

  • طريقة التحضير
  • نقوم أولاً بتحضير الكشنة: 

    -افرم البصل الناعم وضعه مع الزيت وضع عليه الصنوبر وقلبه حتى يصفر لونه. 

    -ارفع الصنوبر ثم ضع البصل والملح البهارات والصلصة على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى يذبل البصل. 

     

    ثم نقوم بتحضير الرز مع اللحم او الدجاج: 

    -قشر البصل وقطعه الى مكعبات صغيرة وحمسها مع الزيت.

    -اضيف البهارات والملح والطماطم واللحم وحركها لمدة 10 دقائق. 

    -اضيف 6 كاسات ماء واتركه على نار عالية حتى ينضج اللحم \الدجاج.

    -ضع الأرز والكشنة وقلبها واتركها لمدة 15 دقيقة.

  • المعلومات الغذائية
  • الطاقة

    678 سعرة حرارية

    الكربوهيدرات

    17.4 جرام

    الدهون

    35 جرام

    بروتين

    53 جرام

مدة التحضير: 30 دقيقة

مدة الطهي: 60 دقيقة

الكمية: تكفي 4 أفراد

المطبخ: سعودي

كيلو لحم او دجاج   

4 كاسات ارز امريكي  

1 بصلة متوسطة الحجم  

1 طماطم   

2 م.ك أبازير رز كبسة  

2 م.ك ملح  

1 علبة صلصة صغيرة 

مقادير الكشنة: 

 2 بصل  

 1\2 كأس صنوبر او لوز 

 1\3 كأس زيت  

نقوم أولاً بتحضير الكشنة: 

-افرم البصل الناعم وضعه مع الزيت وضع عليه الصنوبر وقلبه حتى يصفر لونه. 

-ارفع الصنوبر ثم ضع البصل والملح البهارات والصلصة على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى يذبل البصل. 

 

ثم نقوم بتحضير الرز مع اللحم او الدجاج: 

-قشر البصل وقطعه الى مكعبات صغيرة وحمسها مع الزيت.

-اضيف البهارات والملح والطماطم واللحم وحركها لمدة 10 دقائق. 

-اضيف 6 كاسات ماء واتركه على نار عالية حتى ينضج اللحم \الدجاج.

-ضع الأرز والكشنة وقلبها واتركها لمدة 15 دقيقة.

الطاقة

678 سعرة حرارية

الكربوهيدرات

17.4 جرام

الدهون

35 جرام

بروتين

53 جرام