سمك بالخلطة
سمك بالخلطة
| مدة الطهي | الكالوري | مدة التتبيل |
|---|---|---|
| 60 min | 96 cal | 60 min |
دقيقة
- مدة الإعداد
-
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة التتبيل: ساعة
مدة الطهي: 60 دقيقة
الكمية: تكفي 4 أشخاص - المقادير
-
2 كيلو سمك (منظف)
1 حبة عصير الليمون
2 م.ك زيت الزيتون
1 م.ص الكمون
1 م.ص شطة مجروشة
الثوم : فصّان (مفروم شرائح)
1 م.ص بابريكا : ملعقة
1 م.ص توابل السمك
1\4 م.ص ملح
1\4 م.ص فلفل أسود
2 بطاطس (كبيرة / مقشرة ومقطعة دوائر) - طريقة التحضير
-
-اصنعي بواسطة السكين شقوقاً بالسمك.
-اخلطي عصير الليمون مع الكمون والزيت والشطة والبابريكا والفلفل الأسود وبهارات السمك والملح في وعاء.
-وزعي المزيج داخل وخارج السمكة وفي الشقوق.
– أدخلي السمكة للثلاجة لمدة ساعة.
– سخني الفرن على حرارة متوسطة 200 درجة.
-ضعي حبات البطاطس الداوئر في طبق الفرن بعد أن تدهنيه بالقليل من الزيت ثم ضعي السمك فوقه.
-غطي الطبق بورق القصدير وأدخلي الطبق الفرن لمدة 25 دقيقة إلى 40 دقيقة حسب نضوج السمك.
– ارفعي ورق القصدير وحمري الوجه لمدة 5 دقائق.
- المعلومات الغذائية
-
الطاقة
96 سعرة حرارية
الكربوهيدرات
0 جرام
الدهون
1.7 جرام
بروتين
20.08 جرام
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة التتبيل: ساعة
مدة الطهي: 60 دقيقة
الكمية: تكفي 4 أشخاص
2 كيلو سمك (منظف)
1 حبة عصير الليمون
2 م.ك زيت الزيتون
1 م.ص الكمون
1 م.ص شطة مجروشة
الثوم : فصّان (مفروم شرائح)
1 م.ص بابريكا : ملعقة
1 م.ص توابل السمك
1\4 م.ص ملح
1\4 م.ص فلفل أسود
2 بطاطس (كبيرة / مقشرة ومقطعة دوائر)
-اصنعي بواسطة السكين شقوقاً بالسمك.
-اخلطي عصير الليمون مع الكمون والزيت والشطة والبابريكا والفلفل الأسود وبهارات السمك والملح في وعاء.
-وزعي المزيج داخل وخارج السمكة وفي الشقوق.
– أدخلي السمكة للثلاجة لمدة ساعة.
– سخني الفرن على حرارة متوسطة 200 درجة.
-ضعي حبات البطاطس الداوئر في طبق الفرن بعد أن تدهنيه بالقليل من الزيت ثم ضعي السمك فوقه.
-غطي الطبق بورق القصدير وأدخلي الطبق الفرن لمدة 25 دقيقة إلى 40 دقيقة حسب نضوج السمك.
– ارفعي ورق القصدير وحمري الوجه لمدة 5 دقائق.
الطاقة
96 سعرة حرارية
الكربوهيدرات
0 جرام
الدهون
1.7 جرام
بروتين
20.08 جرام